Patrick Panza Pâtisserie

"Les baguettes ne sont pas top : croûte qui part en miettes à la coupe et mie super légère c’est dommage… À choisir prendre la baguette rustique qui n’a pas la même texture mie épaisse plus à mon goût. Accueil sympathique des 2 serveuses. C’est la seule boulangerie ouverte après nouvel an à Bormes ."

"Enfin des bonnes pâtisseries à La Faviere ! Nous venons depuis trois ans et je ne comprend pas pourquoi tout le monde fait la queue à côté, alors que le pain est aussi bon. Les beignets et donuts sont également très appréciés par mes enfants."

"Pain vraiment bon même le lendemain, pizza et pissaladière excellentes vraiment je n'ai pas compris pourquoi aussi peu de monde chez eux alors que tout est super bon"

"Véritable boulangerie et pâtisserie traditionnelles et artisanales. Mr Panza a appris auprès d’un des meilleurs patissiers de France ( Mr Delmonte) et il sait faire aussi bon que celui qui a été son maître, je parle du gâteau au chocolat avec biscuit praliné notamment. J’apprécie aussi les classiques millefeuilles et tulipes. Les viennoiseries sont faites maison ( brioches parisiennes) et délicieuses. Les bûches pâtissières ou glacées de fin d’année sont excellentes et à réserver ou commander! Les glaces ( sur commande aussi je crois) valent le détour. Quant au pain, baguette traditionnelle ou restaurant, faits avec des farines ordinaires: pas salées d’avance par ex. ( je pense) me laisse penser que ses baguettes sont encore un sucre lent et pas rapide comme la majorité des pains d’aujourd’hui. Il faut encourager mr Panza à se distinguer et à persévérer dans la pâtisserie faite maison avec des produits de qualité pour que nous continuions à savoir apprécier les bonnes choses et que nos enfants connaissent encore ces desserts gustatifs: c’est LA CLÉ de votre succès. Merci, mr Panza, de ne pas commander les mêmes desserts dupliqués à l’infini par une usine qui fournit nombre de pâtisseries partout en France avec les mêmes produits, mais MERCI de fabriquer vos propres pâtisseries et glaces pour nous régaler! Et merci aux deux vendeuses, toutes deux très professionnelles , qui nous accueillent toujours avec le sourire et un mot gentil toute l’année! A très bientôt! PS: je n’ai pas goûté les chocolats de Pâques ces dernières années…"

"Viennoiseries industrielle aucun intérêt pour une boulangerie artisanale."

"La meilleure baguette classique et un pain délicieux, s'il n'y avait pas d'autres choses délicieuses. Mon pain quotidien quand je suis ici ! Malheureusement pas le lundi. C'est fermé."

"Très bien les gâteaux sont très bons et la galette des rois est excellente."

"Peu aimable."

"Pâtisseries délicieuses et fraîches. Les petites tartelettes sont également excellentes. Le choix est généralement assez large pour une petite boulangerie. Il est toutefois préférable de venir chercher vos croissants tôt le matin, sinon beaucoup d'articles sont déjà épuisés. Malheureusement, les croissants sont souvent entassés dans les sacs lorsqu'on en commande plusieurs. Il est conseillé de préciser dès le départ qu'on les souhaite dans un sac séparé."

"Toute petite boulangerie avec peu de choix et de toute manière je n'ai pas du tout aimé le pain ! Très mauvais le jour même et immangeable le lendemain... Je doute fortement qu'il soit artisanal ..."