Les saveurs d’Antan

"Excellente boulangerie. Le pain est bon et il se garde bien."

"Tres Bon produits at un tres bon accueil."

"Baguettes sans goût... je ne reviendrai pas."

"D'une manière générale, les pâtisseries, viennoiseries et pains sont excellents. Mon problème concerne plutôt l'organisation et la gestion. Je devais passer une commande pour une pièce montée. Lors de ma première prise de renseignements, on m'a indiqué les prix pour trois choux (3,90 € la part pour une pièce montée personnalisée). Lorsque j'ai voulu passer commande, aucun responsable n'était disponible, et on m'a demandé de revenir la semaine suivante en fin d'après-midi pour parler à la responsable. Finalement, personne n'était là. J'ai donc passé commande pour 30 personnes en précisant bien le prix de 3,90 €, et j'ai laissé un chèque d'acompte, ce qui est normal. Cependant, au moment de récupérer la commande, on m'a demandé 148 € sans déduire mon acompte. On m'a demandé de revenir le lundi pour des explications. J'ai alors appris que le prix des choux était en réalité de 5,90 €... Au final, la note a augmenté de 60 €. J'ai reçu des excuses, mais aucun geste commercial n'a été fait pour une erreur qui, à mon avis, relève davantage de la faute du professionnel que de la mienne. En conclusion, il est nécessaire de mieux former le personnel, de prendre le numéro de téléphone du client afin que la personne responsable des commandes puisse rappeler pour confirmer les prix de manière claire et nette, et peut-être établir un devis. Surtout, faire un geste commercial n'aurait pas été un luxe, compte tenu des allers-retours, du manque de clarté et de l'erreur de prix. C'est la moindre des choses lorsqu'on se veut professionnel. Dommage."

"Mauvaise expérience. Pain dur comme du fer . Accueil déplorable de la gérante qui brille de sa froideur !"

"Très bon accueil, personnel à l'écoute du client. Produits de qualité. Merci"

"Étonné des remarques concernant les fermetures le dimanche et jours de fêtes... à mon sens émis par les mêmes qui quittent leur travail à l'heure pile et refuseraient catégoriquement de travailler le dimanche... La vie de famille de celles et ceux qui leur serviraient leurs chères vieinoiseries du dimanche ne semble guère avoir de valeur à leurs yeux.. du moins l'estiment ils moins précieux que leur inestimable baguette dominicale... Proposez vous donc pour y servir vous-même quelques dimanches !!! Ou mieux roulez quelques kilomètres pour aller dans celles alentours (et pas si loin) ouvertes le dimanche. Concernant pain et vieinoiseries j'y trouve mon bonheur. Le aléas de la météo impacte parfois le levain... comme partout."

"Seule boulangerie de la commune de Basse-Goulaine, il est plus que décevant qu'elle soit fermée le dimanche... adieu les viennoiseries et les gâteaux dominicaux. Une décision vraisemblablement financière... la rémunération du personnel le dimanche est plus élevée le dimanche Une vendeuse brune est très revêche, n'invite guère à fréquenter cette boutique À noter, les produits sont délicieux et de bonne qualité"

"Il y'a quelque chose qui me dérange grandement dans cette boulangerie, c'est l'hygiène. Les vendeuses touche l'argent et le pain, sans gants jetable, sans rien ou meme sans se laver les mains apres avoir pris les pièces de monnaies. On est d'accord que l'argent c'est vraiment très sale, tout le monde le touche, ça traine partout et on les voit toucher l'argent du client juste avant, toucher notre baguette et nous la vendre mine de rien ? Moi je trouve ça dégueulasse niveau hygiène zerooo ,la 1ere solution -investir dans une caisse automatique qui rend la monnaie ou la 2eme solution mettre un lavabo à proximité pour permettre au vendeuse de se laver les mains régulièrement surtout après un paiement en espèce ou après avoir toucher leurs téléphones comme j'ai pu le voir en direct ! J'espère que le propriétaire va prendre connaissance de mon message et étudier la question qui est d'après moi importante car les habitudes ne sont pas forcément les bonnes . Sinon niveau accueil 7/10"

"Expérience plutôt mitigée avec cette boulangerie… Autant le pain, franchement, ne vaut absolument pas le détour. Autant le flan de Mamie quant à lui est très bon mais c’est aussi aléatoire : il y a des fois où la pâte est cuite et des fois où elle ne l’est pas. Donc il n’y a plus qu’à espérer que le jour où on y va, la pâte sera cuite. Lorsque ce n’est pas le cas, manger uniquement la partie flan pour le prix que l’on paye ne vaut vraiment pas le détour. Je trouve aussi que l’accueil est particulièrement glacial et le prix général est élevé. ce n’est pas une boulangerie que je recommande."