Tonton farine

"De passage à Troyes j'ai voulu tester Tonton Farine. Quelle déconvenue! Le Paris-Brest, tape à l'oeil, était beaucoup trop sucré et avait un goût de décongelé. Je ne parle pas de la baguette soit disant du jour...Est-ce vraiment du pain fait sur place? Bref grosse déception, surtout pour le prix demandé!!! Je déconseille vivement"

"J’ai découvert avec plaisir cette boulangerie à Troyes! Produits délicieux et lieu très agréable."

"De très bons produits proposés qui donnent énormément envie, bémol : les guêpes en été qui se mettent sur les produits, ce qui rebute quelque peu l'envie de déguster certains produits, voire d'en découvrir d'autres."

"Avis à tous ceux qui liront ce message : « Tonton Farine nous roule dans la farine ». J’ai testé leur baguette tradition à 3 reprises et je peux confirmer qu’ils vendent du pain de la veille et ils nous vendent des produits industriels surgelés. Le pain est lourd, dur et le meilleur moyen pour le savoir, je l’ai congelé. Lorsque je l’ai sorti du congélateur et que je l’ai décongelé à l’air ambiant, c’était du béton, immangeable. Je connais une boulangerie artisanale qui fait du pain maison et je leur achète de la baguette tradition qui est cuite au jour le jour et vendu le même jour. Pour savoir si c’était du pain frais, je l’ai congelé et décongelé et c’est comme si c’était frais du jour. « Tonton Farine nous montrent un laboratoire de production, c’est du bidon, leurs pains et tous ce qu’ils vendent, c’est du surgelé. Ils sortent les produits la veille pour finir la pousse si nécessaire et ils les cuisent tôt le matin ». J’ai lu un avis qui disait comme suit : « On m’a servi à table, un croissant aux amandes trop sucré et rempli d’eau. Pâteux ». Je vous dis pourquoi : c’est du surgelé ! De plus, les employées au service, c’est la cerise sur le gâteau: elles ne sont pas aimables et le client attend très longtemps pour se faire servir. J’ai travaillé quarante ans dans les métiers de bouche et je sais de quoi je parle. Cherchez dans Troyes, il y a encore de vraies boulangeries. Je donne 0 étoile et 0/20 à Tonton Farine. Plus jamais chez Tonton Farine !"

"On a mangé car on avait faim. Pour le goût on repassera."

"Les produits sont vraiment très bons que ce soit du côté sucré ou du côté snack salé pour le midi. En revanche l’accueil et l’ambiance est autre chose. C’est vraiment dommage parce que ça fait de nombreuses fois que j’y retourne en me disant qu’on a tous des mauvais jours et qu’on est pas obligé d’être Toujours au top de sa forme. Mais définitivement l’accueil client et la gentillesse ne sont pas au cœur de leur préoccupation. C’est dommage c’est à côté de chez moi et j’apprécie vraiment la qualité des produits mais j’en ai marre d’avoir l’impression de déranger à chaque fois que je, je leur passe une commande."

"6.30 pour un café (type dosette senseo) et une viennoiserie censé être fourré au chocolat (je cherche encore le chocolat) ce n’est pas normal"

"Les pâtisserie sont incroyables et la décoration vraiment chaleureuse. Une des jeunes filles était très sympathique mais je vous déconseille de poser des questions à la jeune femme aux cheveux rouges qui est vraiment désagréable ou alors on était tombé sur un de ses mauvais jours !"

"Variétés de sandwichs assez secs et peu goutus malgré l'aspect visuel attirant et la mise en avant exagéréde produits locaux et bio... Peu de choix pour les végétariens (dommage en 2025) et les tarifs sont hallucinement élevés pour le peu de quantité dans certains produits proposés (on se croirait à Paris)."

"Produits assez bons fait maison. Personnel pas très souriant."