Sylvain Marie

"De passage sur Libourne, je me suis fiée à l'excellente note google. C'est amplement mérité. Chocolatine, croissant, baguette, tarte aux mirabelles, éclair au chocolat étaient excellents... On aurait aimé tout goûter !"

"J'aime le pain de cette boulangerie mais il y a un point qui me taraude grandement. Pourquoi la vendeuse blonde à lunette ne tend pas le pain au client ? Pourquoi faut-il à la limite étendre tout son bras pour prendre son pain ? C'est le seul endroit où j'ai vu cela."

"Pain spécial excellent mais j'attendais mieux de la baguette c'est dommage"

"Je suis un vieux client de la boulangerie et je constate avec le temps que la qualité devient inégale par moment.Si les produits sont généralement bons la qualité se dégrade parfois : les baguettes rétrécissent, sont moins goutues et sont parfois cramées .Les viennoiseries sont parfois trop cuites également et d'aspect ....étrange .Le vendeur ne nous prévient pas et ce serait souhaitable de proposer d' autres types de cuisson. Malgré tout M. Marie reste un très bon artisan boulanger."

"Boulangerie très bonne. Service qui peut laisser à désirer à mon sens. Peut être la fin de journée qui a voulu cela. En tout cas, tout ce qui est vendu est très appétissant. Foncez."

"J'aime y aller, j'aime les viennoiserie mais j'ai été déçu aujourd'hui, dés l'entrée j'ai remarqué l'affiche de la promo sur palets bretons( erreur dans la recette) j'ai demandé deux traditions, 3choco et 3croissants( ce je voyais dans la vitrine) sauf que la vendeuse m'a servi ce qu'il y avait dans les plaques derrière et quand je suis rentré chez moi j'ai été surpris de la forme des croissants qui étaient visiblement ratés et secs. J'aurais aimé voir une même affiche pour les croissants que pour les palets bretons. Bon courage et merci pour ce que vous faites."

"Enfin une boulangerie artisanale digne de ce nom"

"Toujours aussi bon, gâteau commandé pour l'anniversaire de notre petite fille une véritable tuerie"

"La meilleure boulangerie de Libourne. Le service est un peu lent vu le succès"

"Achat d'une baguette aux graines, d'un e part de tarte saumon poireaux, deux crêpes . La baguette, mie aérée mais très peu de graines, la tarte poireaux n'est pas salé sûrement en pensant que le saumon va saler l'appareil seulement ça crée un déséquilibre ...les crêpes fades, sans aucun parfum, texture sans mache, presque liquide, très sucrée et cramées, une étaient immangeables ... Sensation qu'il y a des changements profonds dans les compositions, les savoirs faire ..."