Soleil Levain

"Des personnes passionnées et très accueillantes, des produits délicieux et traditionnels"

"Des pains d'une qualité exceptionnelle"

"Du pain comme on n’en goûte plus. Un levain avec cette petite acidité parfaite. J’ai découvert à Noël son pain de seigle. J’en suis tombée fan. Habituellement je n’aime pas ça. Il se conserve 1 semaine dans un torchon et gagne en goût. Incroyable ! Mais je viens d’acheter une galette des rois : un feuilleté parfait. Léger. La frangipane a l’intérieur n’est pas trop sucré, et généreuse. Cette boulangerie vaut vraiment la peine d’attendre 18h le mardi ou d’aller à la coopérative Prayssica à Prayssas."

"Le meilleur après avoir essayé plusieurs boulangeries. Très bon pour le garder je l'enroule dans un torchon."

"Beaucoup de pain spéciaux. J'ai pris celui aux noix c'est de loin le meilleur que j'ai mangé. Encore chaud et croustillant pour le dîner quand on y passe le mardi soir :)"

"Très convivial, tout est super bon et tellement meilleur pour la santé"

"Vrai pain bio et local de nombreux choix"

"c'est au marché de la bascule à Montpezat que nous achetons tous les mercredis le pain de Soleil levain. Un bon pain fait au blé ancien et que dire du pain de seigle ! Je conseille aux gourmets la galette à la frangipane, un régal"

"Excellents produits, c'est un régal. Je recommande fortement."

"Depuis notre arrivée à Montpezat, nous avons découvert le pain de Marie qui est vraiment délicieux. Il a le goût du pain de mon enfance. La grosse boule nous fait toute la semaine sans racir. Il est fait avec amour et avec des produits locaux. De plus Marie et Cyril sont adorables. Plus jamais un jour sans le pain de Marie.... Ce serait trop triste."