Roller

"Avant j’allais ailleurs, mais depuis que je rencontre cette petite vendeuse aux cheveux noirs, toujours impeccable et de très bons conseils, je reviens chaque jour ! La pâtisserie à la fève de tonka et vanille recommandée hier était un vrai délice."

"De passage à Bischwiller, par plus de 30° dehors, la vendeuse nous demande sèchement ce que nous désirons. 2 glaces que nous devons payer d avance avant de les avoir en mains. Une fois servis nous profitons de la fraîcheur du magasin en consommant nos glaces sans gêner quiconque. Du coup elle essaye de passer un message par deux fois en nous demandant si nous voulions autre chose... Apparemment nous genons en consommant 2 glaces dans cette pâtisserie. Peut être que ce n est pas un salon de thé, c est vrai mais il y a des façons de faire. Que cette personne prenne ses responsabilités au lieu d aller se plaindre chez sa collègue et qu elle apprenne un mimimun les règles de convivialité du commerce. En clair ici tu payes et oust dehors. Message reçu, j irai ailleurs la prochaine fois."

"Bonnes pâtisseries. Mes beaux-parents polonais préfèrent de loin vos pâtisseries à toutes celles des boulangeries aux alentours. Ma belle-mère dit que cela ressemble aux pâtisseries faites par sa maman. Une copine Tchèque m’a dit pareil ☺️"

"Viennoiseries excellentes par contre j'ai pris une baguette à bases de 4 farines différentes que la vendeuse m'a conseiller qui ce rapproche d'une tradition et en même pas deux heures la baguettes était du caoutchouc, et pas énormément de choix en ce qui concerne les pâtisseries."

"Bonjour, Autrefois quand c'était encore la boulangerie DORFFER , les pâtisseries étaient de meilleures qualité ...dommage . Nous étions habitués à prendre des pâtisseries chez eux , et la semaine dernière ( avril 2025 ) , il y a quelque chose qui a changé , ce ne sont plus les mêmes recettes , notamment sur le mille feuilles et les éclairs ...qui ont à présent un goût neutre ...vraiment déçu. Nous iront à présent dans une autre boulangerie / pâtisserie ! C'est dommage car au début de la reprise par ROLLER , la vendeuse nous affirmez que les recettes ne changeront pas ...c'était vrai jusqu'à aujourd'hui ...ça a tenu un an . Le boulanger a décidé de passer à autre chose ...nous aussi"

"Nous avons gouté plusieurs desserts pour Pâques (notamment les entremets et 12 malicettes fourrées), tout était absolument délicieux."

"Déception… Pain quelconque, les éclairs au café sont pâteux et sans le goût de café… ça ne donne pas envie de tester le reste."

"Étant cliente régulière de cette boulangerie, j'apprécie leurs pains spéciaux et surtout le pain à la coupe Par contre j'ai été déçue par le vacherin (orange, cannelle,chocolat) Alors la glace rien à dire, très bonne, mais par contre ce n'est pas le cas de la chantilly, vraiment pas bonne, on s'est même demandés si cela n'était pas une question de fraîcheur, et c'est un avis unanime, et également un manque de meringue, vraiment dommage"

"Super la meilleure boulangerie de bischwiller tout et délicieux j'ai acheté des assortiments de gâteau je leur et demandé de me les couper ils ont accepté alors qu'ont avait refusé dans une autre boulangerie et c'était vraiment délicieux . Des gens aimables et produit de caliter"

"Une boulangerie très agréable avec une excellente sélection ! À chaque fois que j’y vais, je trouve toujours quelque chose de nouveau et de délicieux. Je recommande particulièrement les baguettes – elles sont toujours fraîches, avec une croûte bien dorée et un goût incroyable. La texture du pain est parfaite ! Cette fois, j’ai acheté un gâteau, et il était vraiment délicieux – je l’ai dégusté avec plaisir avec une tasse de café. J’aime aussi leurs pâtisseries, notamment les croissants. Le personnel est toujours sympathique et prêt à aider pour le choix. C’est devenu mon endroit préféré à Bischwiller👍👍👍"