Pâtissier Boulanger "Bidault Laurent"

"J'y vais presque chaque week-end. Le pain est toujours de grande qualité, les gâteaux sont délicieux et les vendeuses souriantes rendent l'accueil agréable."

"Tout est excellent Croques Mino gâteaux Pain Enfin tout"

"tres bon produits boulangerie bien decore certaines personnes pas souriante du tout depuis longtemps"

"Salade de pâtes au saumon avec du saumon qui a un goût plus que douteux, pour une salade à presque 6€ ça m’a embêté de manger seulement les pâtes…"

"Visite le 6/09/25 à eviter... La vendeuse avec des lunettes a la délicatesse de mettre les doigts dans sont nez pour ensuite prendre les croissants avec les mains pour les disposers en vitrine comme si de rien. Bon appétit bien sûr..."

"Boulangerie bien implantée depuis des années, avec pas mal de récompenses à son actif il me semble, et connue de tous les habitués. Le choix de produits est large, intéressant… mais comptez environ 5 € en moyenne pour une pâtisserie. Les vendeuses sont professionnelles, mais pas commerciales du tout. Limite impolies. Et c’est là qu’il y a un vrai axe d’amélioration. Concernant les pâtisseries : beaucoup, beaucoup trop sucrées. Je me permets cette remarque en toute conscience, ayant des contacts dans de grandes maisons, palaces, à l’international. Le client d’aujourd’hui ne veut plus de sucre en excès. Ce qu’on veut, c’est le goût du produit, l’arôme, la finesse. Pas que ça pique la bouche au premier croc. Je recommande vivement de réduire de moitié la quantité de sucre, de faire des tests, et vous verrez la différence immédiate sur la qualité perçue. Une pâtisserie peut être douce, mais pas écœurante. Il faut travailler ce point, repenser les recettes, viser la subtilité. Et pour finir : au moment de partir, seulement “merci madame”, alors que nous étions deux. C’est un détail, mais ça laisse un goût amer. Aujourd’hui, la satisfaction client est tout, et là, je n’étais pas satisfait. Vous avez un emplacement en or, une belle réputation locale, mais il ne faut jamais se reposer sur ses acquis. Il faut se renouveler, viser l’excellence, et aller chercher ces quelques étoiles en plus."

"Le beignet, le pain au chocolat, le flan chocolat sont sans saveur et secs, très déçue"

"Une des meilleures boulangeries du Havre, sans aucun doute ! Tout y est délicieux : les galettes des rois sont particulièrement réussies, avec une pâte feuilletée parfaite et une frangipane savoureuse. Leur pain, leurs viennoiseries, et surtout les chouquettes, sont toujours frais et d'une qualité irréprochable. Mention spéciale pour leur gâteau en forme de volcan, une spécialité aussi originale que délicieuse, qui fait toujours son petit effet. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonnes pâtisseries et de produits faits avec passion !"

"Vraiment déçu , les viennoiseries 🥐 très sèche aucun goût et le pain rien de folichon et l’aimabilité d’une des vendeuses 😱 mon dieu !!"

"Nous ne parlerons pas des produits, qui restent corrects, mais préparez-vous à un vent de dédain et de nonchalance ! Les serveuses (en particulier la dame blonde avec un piercing sur la lèvre) se sont montrées absolument désagréables. Aucun temps pour regarder ou choisir, malgré l'absence de clients derrière nous. Visiblement, la discussion avec sa collègue semblait plus importante. C'était notre deuxième et dernière visite dans cet établissement."