NEO Ceret

"Je me suis présenter en tant que touriste le jour du marcher car je n'arrivais pas à trouver du pain. Une dame chaleureuse et accueillante, a bien voulu me servir malgré l'heure tardive de ma visite. Très cordiale et avec un grand sourire j'ai pu partir avec du pain. Les pains sont délicieux et j'espère pouvoir revenir pour tester d'autres pains. Encore un grand merci pour votre accueil."

"Une aubaine absolue à Céret. Le pain est entièrement biologique et au vrai levain, complètement divin, et a beaucoup manqué jusqu'à l'ouverture de Neo. C’est désormais le seul endroit où j’achète du pain en ville. Le service client est excellent et j’adore entrer pour voir ce qui est proposé et sentir le délicieux arôme du pain de haute qualité. J'achète généralement un demi-pain (leurs pains sont énormes) et je le congèle en tranches (après en avoir dégusté une tranche fraîche !) afin de pouvoir me le rationner et avoir une couverture les jours où ils sont fermés. Ils proposent également des options sans gluten et quelques pâtisseries, selon l'heure à laquelle vous arrivez. En raison du marché du samedi, ils sont souvent à sec le samedi en milieu de matinée, alors arrivez tôt ou, mieux encore, allez-y vendredi ou jeudi pour récupérer votre réserve."

"Génial ! Une boulangerie/point de vente qui offre des pains délicieux. Des ingrédients de qualités, y compris l'eau et le sel, des farines et des levains variés ,bio ,avec/sans gluten. Il y en a pour tout les goûts, certains pains ne sont disponibles que certains jours comme le petit épeautre le mercredi par exemple. La vendeuse à une énergie positive très communicative, elle est très agréable et l'on voit qu'elle aime ce qu'elle fait, elle nous parles de ses produits avec beaucoup d'engouement. L'idéal est d'arriver un peu après 9h afin qu'elle puisse avoir le temps de préparer l'étale de pain étant donné qu'elle le ramène directement du four de Perpignan, c'est merveilleux ! Mais même si elle n'a pas eu le temps de le faire, elle vous sert quand même, c'est adorable.. Un grand bravo ! 👏"