madame boulange

"Excellente boulangerie !"

"Non rassasié d'être passé mercredi (trop tard) et de n'avoir pu prendre qu'un pain riz/sarrasin (déjà excellent mais pas ce que j'aurais tenté en premier) étant donné que les rayons étaient déjà vides à 18h, j'ai retenté l'expérience ce jour. L'accueil est convivial, aimable, poli, et le pain, je pourrais jurer sans exagérer que c'est le meilleur pain que j'ai pu goûter de toute ma vie, le seigle est parfaitement équilibré, mie pas trop compacte et une coque croustillante à souhait sans être dure, exactement comme il devrait être, finalement. Les feuilletés fève de tonka sont incroyables aussi. Le seul défaut : être victimes de leur succès, à priori. Merci, merci, merci !"

"A la recherche de bon pain autour de Figeac _ ce qui hélas, se rarifie _ j'ai vu les commentaires et j'ai donc testé : pain au levain de seigle absolument délicieux, dans sa formule simple (pain Madame) aussi bien que dans sa formule aux graines (pain nordique entres autres). Quel bonheur de trouver de tels produits ! A consommer sans modération."

"Superbe boulangerie, très bons pains au levain!"

"Une boulangerie inspirante ! L'accueil y est délicieusement chaleureux. L'excellence du simple, du vrai, du bon, de la tradition. Tout y est délicieux. Entrez et dégustez, et régalez vos papilles."

"Tout est parfait. Des recettes jusqu’à la déco de la boutique. J’adore et visiblement je ne suis pas la seule (pensez à réserver car elles sont prises d’assaut !)"

"Bravo et merci pour la qualité des produits, l’accueil, le choix et la beauté du lieu."

"Tout est excellent dans cette boulangerie On comprend la longueur de la queue !! Le pain est un vrai pain au levain trop bon, si on arrive à résister il se garde bien Je ne parle pas de la viennoiserie qui est à tomber Je ne vous parle pas de l accueil chaleureux souriant Madame Boulange est passionnée par son métier et est prête à nous faire partager sa passion Merci à elle pour sa compétence et sa gentillesse"

"La brioche feuilletée a la fève de Tonka : un rêve!"

"Fantastique boulangerie où l'on peut trouver du pain 🍞 au levain bio...et quel pain... délicieux à souhait sans parler des viennoiseries 🥐... C'est notre motivation chaque samedi matin de faire la queue devant cette boutique où l'on est accueillis très chaleureusement ! N'hésitez pas à y passer, vous allez être émerveillés ✨"