Les Pains Bio d'Albi (uniquement sur commande)

"Testé et 1000 fois approuvé !"

"Pains très bon. Un pain BIO sans additifs. Un vrai pain avec de la bonne farine. Le pain de mie est également un régal! Je recommande. Facilité de retrait dans la petite vitrine de Laurent. Pas d’attente et commande sur le web rapide!"

"Voilà maintenant un peu plus d'un an que je prends mon pain chez Laurent, et ma seule déception c'est quand il est en vacances !! Un pain bio délicieux, nourrissant et digeste, fait sur levain et sur commande qui plus est. J'ai enfin trouvé la boulangerie parfaite !!"

"Un pain extraordinaire et un boulanger avec le sourire. Que demander de plus ??"

"Super pain avec des farines de très bonne qualité! Moi qui suis sensible au gluten, tous les pains que fabrique Laurent avec soin sont très bien tolérés ! Je recommande !!!!"

"Je suis allée chercher mes premiers pains (baguette et pain de petit épeautre) mercredi matin Donc, je vous donne une indication pour vous simplifier la vie: L'entrée de la rue Paul Gaugin est celle avec 2 magnifiques pins parasol de part et d'autre de la rue. Le fournil est installé juste à l'entrée de la rue à gauche. (ancien garage à voiture) J'ai eu la chance de tomber sur le boulanger qui a précise que les farines viennent de Soreze. Mélange de trois farines bio, variétés anciennes; blés travaillés à la meule de pierre. Il m'a expliqué pourquoi il ne poussait pas le pétrissage: je n'ai pas tout retenu, mais meilleur pour nos intestins. Il utilise du levain maison. Ses produits contiennent peu ou prou de gluten (du fait du travail de pétrissage et des variétés de blé ancien). Vous retirez vos produits en libre service: pas de boutique. Il a une armoire que vous ouvrirez et votre nom sera marqué sur le papier entourant votre commande. Pour ceux comme moi qui ne paient pas en ligne, une tire lire se trouve dans l'armoire. Quand je suis passée, plus de place dans l'armoire: quelques commandes étaient posées sur la table à côté de l'armoire. Je me suis régalée avec ses pains. Mon mari est difficile pour la baguette: il a validé. Le pain de petit épeautre était une merveille, croustillant à l'extérieur!!! Jai goûté sa boule de 1kg ainsi que celle aux graines: une merveille à l'oeil et au goût. Quand vous passez votre commande, vous avez un endroit ou vous pouvez donner vos attentes: j'ai précisé bien cuit presque noir. Seule contrainte: il faut commander en ligne 48h avant."

"Vous ne trouverez pas de meilleurs pains à Albi ! Amour du travail bien fait, qualité des ingrédients et vrai savoir faire, voici le cocktail extra concocté par Laurent pour réussir ses délicieux pains, sans parler des brioches. Un vrai délice, en plus ces pains sont variés et bons pour la santé, et en plus le boulanger est sympa ! Foncez !"

"Des pains excellents de bonne qualité, un vrai régal à chaque fois ! Personne très gentille aussi ! Vous pouvez commander les yeux fermés vous ne serez pas déçu !"

"Il s'agit de pains artisanaux au levain avec farine bio et complète. Difficile de trouver mieux, mais quand on sait qu'ils sont façonnés avec amour par Laurent, on prend conscience de la chance qui nous est offerte !"

"Pains savoureux, Laurent travaille avec le plus grand respect et avec des matières premières de haut vol. Le fruit de son travail est un aliment à part entière"