Le Patalevain

"Pour nous on est content du pain patapain et on continue à ce le faire livrés. Il est digeste et se garde longtemps. Je connais depuis 2019 cette boulangerie et vue les manifs des ANARCHISTES. Avant de critiquer il faut attendre les versions des 2 côtes."

"Le pain est très bon, et se conserve longtemps."

"Le pain n'est pas du tout excellent même pas le patron."

"Le boulanger pourrait être plus aimable. Le pain trop cuit me fait mal aux dents. Et franchement, vu comment il parle à sa vendeuse, il doit être aussi raci que son pain !"

"De passage sur Toulouse, j'ai voulu prendre du bon pain. Quel étonnement de ressentir l'ambiance plombante dans la boutique. La petite vendeuse n'avait pas l'air bien.. Vu le langage du patron on comprend..."

"Est-ce que le bio suffit quand on s'est le management du patron ?"

"Le pain avait un arrière-goût d'exploitation des salarié.e.s, c'est dommage."

"Bien trop cher pour un si mauvais accueil. En plus de ça, la boulangerie est de plus en plus évitée par les gens du quartier qui reprochent au patron de maltraiter ses salarié.e.s, ce qui est loin de me paraitre impossible."

"Patron antipathique qui ne reconnaît pas ses clients a été rédhibitoire pour moi. Pas de paiement CB et pas de baguette. Dommage car ses produits sont bons."

"À éviter ! Habitant le quartier, j'avais été attiré au départ par l'image de cette boulangerie (produits bio, approvisionnements locaux en circuits courts, tarif solidaire) et sa proximité, d'autant plus qu'il y a peu de petits commerces de proximité dans mon quartier. À ma grande déception, j'ai découvert que l'engagement de Patalevain et de son propriétaire ne sont qu'une façade. Il exploite ses salariées et bafoue le code du travail, en justifiant ça au nom des valeurs (de façade) de sa démarche. Mais on ne peut pas prétendre qu'on a une démarche sociale et écolo d'un côté, et de l'autre exploiter ses salariées. C'est complètement incohérent ! En plus, son pain et ses chocolatines ne sont pas terribles. Il essaye de cacher ça en disant que c'est parce qu'il utilise des blés anciens et pas d'additifs, mais j'ai déjà mangé d'autres pains bien meilleurs et faits à l'ancienne eux aussi. Et puis, faut arrêter de prendre les gens pour des c*ns : en boulangerie, vendre des trucs pas frais, c'est pas du zéro déchet, c'est maximiser ses bénéfices aux dépens des consommateurs. Par dessus le marché, j'ai vu comment le propriétaire se comporte avec les syndicalistes : mépris et mauvaise foi incroyables. Ça me le rend très antipathique. En bref, cette boulangerie aurait pu être une chouette initiative, mais l'incohérence de la démarche et le comportement du propriétaire font que c'est pas mieux (voire pire ?) que les grosses chaînes de boulangerie où, au moins, on se fait pas d'illusions sur la qualité des produits ou les conditions de travail. Voilà pourquoi je déconseille."