Le Fournil de Maël et Gaël

"Une petite boulangerie pâtisserie qui vaut vraiment le détour. J’ai eu l’occasion de testé un bon nombre de leurs pâtisseries et dans l’ensemble, c’est du haut niveau. Les entremets yuzu / vanille du Mexique étaient très très bons. Les saveurs étaient équilibrées et les textures bien étudiées. Les tartelettes mûres / myrtilles étaient succulentes. Une pâte sucrée de compétition parfaitement cuite et chablonnée au chocolat, surmontée de crème d’amandes, de crème pâtissière et d’une grosse portion de baies. Un vrai régal. Les éclairs au chocolat sont délicieux: une pâte à choux là aussi de compétition, avec un glaçage laser et une ganache parfumée , rien à redire… à part bravo ! Il y a d’autres choses que j’ai goûtées qui étaient sympa, mais dont je n’ai pas un souvenir assez précis. La seule petite déception concerne les petits flans au chocolat. Ils sont mignons et bien travaillés, mais assez fades au final. Pour conclure, c’est un établissement que je recommande vivement… et dans lequel je reviendrai la prochaine fois que je serai dans la région. Félicitations, continuez à vous donner du mal pour faire les choses bien !"

"Goûter la brioche Grand-mère ce matin....pur délice !!! et que dire de la baguette! la meilleure que nous ayons mangée lors de notre séjour en France! Merci"

"Magnifique gâteaux, nous aurions tout goûter....mais avons choisi l éclair café et le flan . Très bon. Pour nôtre passage heureux d avoir pu profité."

"Je recommande vivement cette boulangerie : service accueillant, croissant, pains au chocolat et baguette tout simplement délicieux !"

"C'était tout simplement délicieux et pour de très bas prix. Merci pour ces délices et bonne continuation."

"Boulangerie comme je les aime: que des bons produits et un super accueil ! La meilleure boulangerie de Banyuls-sur-Mer !"

"Très certainement les meilleurs éclairs que j’ai eu l’occasion de déguster de ma vie. Celui au chocolat est mon préféré: il à VRAIMENT goût à chocolat. Savoureux et généreux. Une mention spéciale pour la carte de fidélité ‘ pas de sac en papier ‘ 🙏"

"Nous sommes venus dans cette boulangerie suite à leur passage à la télé. Nous avons testé le pain et des rousquilles. Les rousquilles étaient plutôt bonnes. En revanche, nous avons été assez déçus de la qualité du pain sans trop de saveur et trop salé. L'intérieur de la boutique n'est pas très chaleureux. C'est plutôt une bonne boulangerie mais nous nous attendions à mieux."

"Je viens de temps en temps sur banyuls et il faut mettre à l’honneur cette boulangerie où tout est très bon. Coralie est d’une grande gentillesse comme on le voit rarement. Son mari et son papa sont également tres sympathique. A très bientôt et les catalans sont fiers de vous ! 😀😀😀"

"Des années que j'y achète notre pain chaque été pendant nos vacances à Banyuls. Un seul regret : n'avoir découvert que l'été dernier qu'ils font aussi d'excellents gâteaux !!!!!!!"