Le Bricheton

"Excellent pain, une vraie boulangerie authentique qui fait un pain au levain naturel avec des farines anciennes."

"La meilleure boulangerie du quartier ! Le pain est excellent (Bricheton, Momo, petit épeautre...), il se conserve très bien. L'accueil est simple et chaleureux. Les horaires d'ouverture sont volontairement restreints pour que les salariés puissent avoir une vie. Les tarifs élevés (de 10€ à 15€ le kg) sont justifiés par l'excellente qualité des matières premières. La boulangerie ne propose pas le paiement par ticket resto, ni la coupe du pain."

"Excellente boulangerie. La meilleure que je connaisse. Seul bémol, les horaires. Mais c’est sans doute justifié par le fait que tout est sûrement fait sur place."

"Tres clairement la meilleure boulangerie de Paris. Tarifs accessibles, produits de qualité et de proximité (levain naturel, farines bios paysannes) et personnel très sympa"

"J'y suis passé par hasard, et le pain est excellent. Je fais moi-même mon pain au levain depuis plusieurs années, mais là chapeau !"

"Un pain délicieux et une brioche vraiment superbe !"

"Honnêtement, je ne comprends pas qu'ils n'aient que 4,7 étoiles. J'ai vécu dans beaucoup d'arrondissements et fait beaucoup de boulangeries, le pain au seigle est l'un des meilleurs de Paris + brioche exceptionnelle. L'une des meilleures boulangerie que j'ai testé à ce jour. Bravo!"

"L’une de mes boulangeries préférées ! Tout y est sain , eau de source , matière première nutritive sans aucun additif . Khorosan, , Barbu du Roussillon, Petit épeautre ….:…"

"Le 50 rue de la Réunion, à Paris XXe, c'est deux magies côte à côte : Bricheton pour le bon pain, Mélilot pour les fins gâteaux. J'ai découvert l'une puis l'autre. D'une pierre... deux goûts ! A bon entendeur..."

"Je viens de découvrir en passant par hasard et je suis conquis ! J'ai acheté du pain au petit épeautre qui est délicieux. Et par chance, mercredi jour des pompes à l'huile: un régal !"