BOULANGERIE PARIS & CO

"Une énième déconvenue me fait dire que, malgré les centaines et centaines d’euros dépensés dans cette boulangerie depuis 4 ans, je n’y retournerai plus. Une commande pour le gâteau d’anniversaire de mon enfant passée sur place, pour laquelle on ne m’a jamais rappelée ; une gestion aléatoire des queues le week-end (on demande maintenant aux clients fidèles du quartier de faire la queue 30min pour une baguette, au même titre que les touristes et curieux amateurs de flan), un sens du service proche de zéro quand je demande de couper en deux des grosses parts de gâteaux pour des petits enfants (15 euros de gâteaux, 5 petits coups de couteau seulement qu’on me refuse), c’est stop. Au delà du fait que je retrouve trop d’éléments de la veille dans la vitrine et que ce n’est pas rassurant. Peut-être que les reviews mitigées engendreront une remise en question - et encore, mais c’est trop tard pour moi. Bonne continuation aux clients et gérants malgré tout."

"Il n’y avait plus de flans quand je suis arrivé ! Mais le croissant à la crème Bueno était excellent ! Les éclairs étaient dingues également."

"Avis assez mitigé. Je me suis déplacé pour goûter le flan vanille et l'éclair au chocolat. La pâte de l'éclair est assez molle et rend la dégustation moins agréable. Pour le flan, l'appareil est bon et bien vanillé. Le feuilletage est un peu trop cuit a mon gout. Du coup le goût du feuilletage (legere amerture/caramélisation) l'emporte sur le goût de l'appareil."

"Nichée au cœur de Paris, la boulangerie-pâtisserie Paris & Co s'est rapidement imposée comme une adresse incontournable pour les gourmands et les fins connaisseurs. Avec une réputation qui n'est plus à faire, notamment pour son flan pâtissier maintes fois primé, cet établissement artisanal a su conquérir le cœur (et le palais) des Parisiens et des visiteurs de passage. Dès l'entrée, une douce odeur de pain frais et de viennoiseries dorées accueille le client, promesse d'un savoir-faire authentique. Si les classiques de la boulangerie française sont bien évidemment au rendez-vous, avec des baguettes croustillantes et des croissants au feuilletage aérien, c'est sans conteste la vitrine des pâtisseries qui attire tous les regards. La véritable star de la maison est sans conteste le flan pâtissier. Élu à plusieurs reprises Meilleur Flan d'Île-de-France, il est la raison principale de la file d'attente qui se forme régulièrement devant la boutique, en particulier le dimanche. Ce jour-là, Paris & Co se transforme en un véritable bar à flans, proposant une déclinaison de saveurs aussi originales que délicieuses : vanille de Madagascar, pistache, praliné, ou encore sésame noir. La texture, d'une onctuosité rare, et le goût, intense et équilibré, justifient à eux seuls la visite."

"Pour un déjeuner entre amies nous avons goûté le flan nature et le flan pécan. Flan nature très sucré et assez léger en vanille, dommage, néanmoins le flan pécan était vraiment délicieux! Bonne pâte feuilletée, il est vrai qu’elle peut être ramollie en dessous de l’appareil à flan mais ça n’a pas tant gêné"

"La caissière a été particulièrement désagréable. En revanche, les produits proposés sont de très bonne qualité : les pains suisses ainsi que les traditions sont excellents et méritent d’être soulignés."

"Super ! Avons consommé sur place . Un Flanky Vincent ( passion ) , un myrtille + un americano et un crème = 19€80 Nous nous sommes régalé ! C'était difficile de faire un choix parmis toute les saveurs proposées ( + de 12 , uniquement les Dimanches . Vanille only en semaine ) Je recommande"

"Je viens d’aller dans cette boulangerie, étant un grand amateur de flan j’étais très enthousiaste. Accueil très sympathique. Les flans par contre était très bas de gamme, pâte molle(sûrement de la veille) et appareil trop sucré. Ne mérite en aucun cas le détour. Passez votre chemin j’ai jeté 2 flans et 20€ à la poubelle, le cheesecake pistache que j’ai pris au hasard a été la seule chose passable."

"Petite boulangerie sympathique. Nous y sommes allés le dimanche pour deguster le flan classique vanille. Il est incroyable! Texture ferme mais crémeux à la fois, la pâte est très bonne. La part est énorme. Il faut venir de bonne heure pour pourvoir déguster les différentes saveurs. Un peu d'attente. Le pain au chocolat amande est délicieux."

"Venue pour les flans, tout semble très bon. Le flan parisien est excellent, celui aux noix de pécan un peu moins. Il y a de l’attente et beaucoup de monde dans la boutique, mais rien d’insurmontable. En revanche, le service et l’amabilité restent à améliorer. Pas de place en terrasse, donc pris à emporter. Conseil : la réplique de la statue de la Liberté se trouve à 800 mètres, parfait pour s’installer tranquillement."