Boulangerie Martin pain paillasse

"Excellent rien à dire. C'est rare de trouver de nos jours des pâtisseries et pains d'aussi bonne qualité !"

"Bon pain bien cuit"

"Un pain paillasse formidable"

"Une vraie boulangerie , baguette bien croustillante avec une bonne farine.La baguette ...un régal!!Si vous aimez le pain à peine cuit, passez votre chemin."

"Bonne boulangerie avec pain frais et pâtisserie maison dans le centre du village."

"Un vrai artisan qui fabrique ce qu’il vend, bravo! Pain, viennoiseries tartes tout est excellent!"

"Les pains paillasse, au levain et cuits à l'ancienne, au feu de bois, représentent le haut du panier, en matière de pain : croûte craquante, mie moelleuse, aérée, avec une élasticité parfaite. Chaque fois que je le peux, je parcours 50 km (aller/retour compris) pour faire un petit stock car il se congèle très bien, au-delà du fait qu'il se conserve très bien naturellement. Par ailleurs, les dames qui nous reçoivent sont tellement agréables, souriantes et accueillantes qu'on a envie de revenir. Je ne devrais peut-être pas dire tout ça si je veux toujours trouver mon pain préféré lorsque je me rends à Salins-les-Bains... mais ça ne serait pas rendre hommage au formidable travail de la boulangerie Martin, depuis des années. (P.s. Si vous aimez le pain cru, sans goût ni couleur, vendu en boulangerie industrielle, passez votre chemin)"

"Découverte au hasard cette boulangerie saura ravir les gourmets et les gourmands. Une boulangerie pâtisserie au parfum de vraie tradition qui propose un grand choix de pains, de pâtisseries, de viennoiseries, de tartes. Des sandwiches également, même à la demande, ce qui est rare. Les petites quantités en étale et l'aspect non standardisé sont le gage de produits authentiques et maison. L'accueil est parfait avec un sourire radieux. Spécialités locales, simples et savoureuses (galettes au sucre, sèches ,etc.) Un enchantement pour qui aime l'authenticité et l'amour du métier. Je recommande++ , vaut même un détour."

"Boulangerie Martin toujours présent, super !"

"Excellent rapport qualité-prix"