Boulangerie Au 140 par Frédéric Comyn

"Le traiteur est plus que moyen et les pâtisseries sont très mauvaises. On sent que la qualité a baissé énormément ces dernières années mais les prix ont bien augmenté. Je n'irai plus. La qualité du financier aux fruits rouges est absolument lamentable, digne d'une galette de caoutchouc, rassise."

"Service catastrophique et déplorable le personnel très désagréable c'était beaucoup mieux avant je n'y suis pas retournée depuis plus d'un an et la pour obligation j'y suis retournée et la c'est vraiment la dernière fois."

"Message laissé sur le compte Instagram : mardi 09 septembre 2025, à 12 heures 08, j'ai payé un pain noix - noisettes, une tranche de pain norvégien fruits rouges et une tradition graine. J'ai payé 07, 69€ en C.B. Mais, dans la station de métro Arts et métiers, j'ai jeté les 2 pains à la poubelle. La vendeuse qui tranche les pains AVAIT préalablement TOUCHé SES CHEVEUX avant de me servir. Vos vendeuses utilisent une pince en fer pour prendre le pain. Mais, après avoir tranché le pain, la vendeuse le touche pour le mettre dans l'emballage en plastique ou en papier. Donc, je vous demande de rappeler à vos vendeuses de ne surtout pas toucher leurs cheveux ou autre. Lundi 22 septembre 2025 : AUCUNE REPONSE DU PROPRIETAIRE ! Pour rappel, CE SONT NOUS, LES CLIENTS QUI LES FONT VIVRE."

"Merci à Louisa et Radi pour leur service impeccable, toujours le sourire, vraiment agréables. Merci"

"Le métier de vendeur ou de vendeuse c est pas facile, vraiment pas. Merci merci à Louiza à Véronique et à Asthme et à toute l équipe de vente par votre accueil et par votre disponibilité. La meilleur viennoise nature de Paris. A demain!! Edduin González"

"Toujours une file d’attente interminable… et on comprend vite pourquoi : pas pour la qualité du service, mais pour l’expérience unique d’être mal accueilli ! Le personnel est désagréable, et mention spéciale à une employée blonde et plus âgée, qui semble avoir choisi la mauvaise carrière : plutôt que de vendre du pain, elle distribue des remarques désobligeantes aux clients, très désagréable pour ne pas dire malpoli, se comporte à la tête du client. Dommage, un commerce de proximité devrait donner envie d’y revenir, pas l’inverse."

"Bonjour, les pâtisseries sont vraiment excellentes et délicieuses. Le prix est abordable et la saveur est présente, je recommande."

"Je vous ajoute encore des photos du niveau de la prestation de vos artisans ! Sachez que les résidus carbonisés qu’on retrouve dans le pain des précédentes fournées SONT CANCÉRIGÈNES !! Nettoyer vos fours !!! C’est scandaleux de retrouver ça sur le pain !! Cf. Photos. En quelques années vous vous êtes dégradé sur la qualité de vos produits. Pas sur les matières premières où je ne perçois pas de changement. Mais sur le travail. Les pains burgers ont de différentes tailles allant du simple au double (et je n’exagère pas !) en plus d’avoir subis une grosse augmentation de prix d’un coup. Idem avec les pains au chocolat briochés ou franchement par fois on dépasse le double de taille en fonction des jours. Le prix au kilo change énormément et est extrêmement variable. Ce n’est pas honnête ! Cf photo !"

"Très déçue du sandwich au poulet curry qui contenait très très peu de poulet (ayant une texture étrange par ailleurs). J'ai également trouvé des boules de moisissure (semble t-il) dans mon pain. Ce fut une expérience très désagréable. Je n'achèterai plus dans cette boulangerie."

"C'est très bien ici. La nourriture est de très bonne qualité et le service est impeccable. Merci Louiza, merci à tous tes collègues qui travaillent avec toi. Bisous."